Bei Elbwild kann man Fleisch von Wild - sprich von frei lebenden Wildschweinen, Rotwild und Reh - aus der Region Hamburg/Elbe kaufen. Und man kann Rindfleisch von Rindern kaufen, die auf Bauernhöfen auf der Weide im UNESCO Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe leben und dort direkt erlegt werden.
Sprich: Wer gutes Bio-Fleisch aus der Region sucht, wird hier fündig und kann dieses direkt beim Jäger und Koch Arne Bläsing bestellen.
Im Elbwild-Onlineshop (Bestellformular) kann man das Rindfleisch und Wildfleisch bestellen und liefern lassen.
Das Gut Gallin bewirtschaftet 1100 ha am Biosphärenreservat Schaalsee. Auf 500 ha steht Qualitätsgetreide auf 150 ha Gemüse. Auf 280 ha Weide werden 400 Fleischrinder und für die Biofleischerei 150 Schweine gehalten. Es wird...
Das Gut Gallin bewirtschaftet 1100 ha am Biosphärenreservat Schaalsee. Auf 500 ha steht Qualitätsgetreide, auf 150 ha Gemüse. Auf 280 ha Weide werden 400 Fleischrinder und für die Biofleischerei 150 Schweine gehalten. Es wird...
Elbwild / Greven-Leisterförde
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