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Chicorée in Baden Württemberg

Chicorée Baden Württemberg In Deutschland wird der Chicorée meist roh verzehrt (als Salat).

Die Wurzel wurde und wird auch heute noch als kaffeeähnliches Getränk zu Zichorienkaffee verarbeitet.

So wird der Chicorée angebaut/produziert:

  • Aussaat im Freiland im Mai und Ernte der Wurzeln zwischen September und November.
  • Einlagerung der Wurzeln in Kühlräumen zwischen einer Woche und acht Monaten lang, von wo er zur Produktion dann in dieser Zeit entnommen werden kann
  • Die Wurzeln werden dann nach Bedarf in Kisten aufrecht auf Erde eingelegt und bei völliger Dunkelheit und regelmäßiger Wässerung in 20 bis 25 Tagen bei gleichmäßiger Temperatur gezogen. Auf der Wurzel bildet sich dabei der typische Chicorée. Die Dunkelheit verhindert die Ausbildung des Chlorophylls sowie des nicht erwünschten Bitterstoffs Lactucopikrin in den Blättern.
  • Jeder Chicorée wird nun von seiner Wurzel getrennt (Brechen) und verkausfertig gemacht.
 

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Gefundene Adressen

Was: Chicorée
Wo: Baden Württemberg
Umkreis: 200 km
 
Gefunden? 8 Adressen gefunden innerhalb dem Umkreis von 200 km
 
 
 

Bioland-Hof Vogt in Blaufelden

Biohof / Gemüseanbau / Hofladen Blaufelden

Alfred und Ute Vogt
Heufelwinden 14
74572 Blaufelden
Deutschland
Bioland-Hof Vogt Blaufelden
 

Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland

89.3 km zu Bioland-Hof Vogt
 
Auf dem Bioland-Hof von Alfred und Ute Vogt in Blaufelden gibt es im Hofladen Gemüse und Kartoffeln aus eigenem Anbau sowie noch hinzugekauftes Gemüse und Getreide in Bioland-Qualität.Der Hofladen hat nur nach telefonischer...
 
Erzeugnisse:
 
Obst / Gemüse
 
Obst / Gemüse
Korn / Brot
 
Korn / Brot
 
Stichwort(e): Biogemüse, Biohof, Bioland, Chicoree, Gemuese, Getreide, Hofladen, Kartoffeln

Michaels Scheunenladen - Hof Brand in Altlußheim

Abo Gemüsekiste / Biokiste / Box / Eierhof / Gemüseanbau / Hofladen / Landwirtschaft Altlußheim

Anja und Michael Brand
Peterstraße 6
68804 Altlußheim
Deutschland
Michaels Scheunenladen - Hof Brand Altlußheim
  5.0
 

94.2 km zu Michaels Scheunenladen - Hof Brand
 
Im Hofladen von Michael Brand gibt es ständig: Eier Nudeln verschiedene Fruchtsäfte Dosenwurst Kartoffeln Zwiebeln Mehl Cassis-Produkte Fruchtaufstrich (Erdbeere, Erdbeere-Rhabarber, Himbeere) Honig Saisonal: Feldsalat...
 
Erzeugnisse:
 
Obst / Gemüse
 
Obst / Gemüse
Milch / Käse / Ei
 
Milch / Käse / Ei
Fleisch / Wurst
 
Fleisch / Wurst
Getränke / Wein
 
Getränke / Wein
Sonstiges
 
Sonstiges
Korn / Brot
 
Korn / Brot
 
Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten
Stichwort(e): Brotaufstriche, Chicoree, Eier, Feldgemüse, Feldsalat, Fenchel, Fruchtaufstrich, Gemüse, Gemüsebauer, Gemüsekiste, Honig, Imker Honig, Kartoffeln, Mehl, Möhren, Natursäfte, Nudeln, Obst, Saft, Saisonale Lebensmittel, Salat, Sellerie, Sommersalate, Wintersalate, Wurst, Zwiebeln

Speierling Hofladen Korngasse in Speyer

Bistro / Cafe / Hofladen / Lebensmittelladen Speyer

Thomas Deck
Korngasse 28
67346 Speyer
Deutschland
Speierling Hofladen Korngasse in Speyer Speyer
 

98.9 km zu Speierling Hofladen Korngasse in Speyer
 
In Speyer gibt es 2 Hofläden vom Speierlinghof, einem Gemüsehof, der zwischen Meckenheim und Hassloch liegt - einen Hofladen in der Auestraße und einen in der Korngasse. Im Hofladen Speierling in der Korngasse...
 
Erzeugnisse:
 
Obst / Gemüse
 
Obst / Gemüse
Korn / Brot
 
Korn / Brot
Milch / Käse / Ei
 
Milch / Käse / Ei
Fleisch / Wurst
 
Fleisch / Wurst
Fisch / Wild
 
Fisch / Wild
Getränke / Wein
 
Getränke / Wein
Sonstiges
 
Sonstiges
no food
 
no food
 
Öffnungszeiten:
geöffnet
alles zu Öffnungszeiten
Stichwort(e): Backwaren, Bauer Hofladen, Bioprodukte, Brot, Eier, Fleisch, Fleischwaren, Gastronomie, Gemüse, Hofläden, Hofladen, Imbiss, Kartoffeln, Käse, landwirtschaftliche direktvermarktung, landwirtschaftliche Erzeugnisse, Lebensmittel, Milch, Milchprodukte, Molkereiprodukte, Nahrungsmittel, Naturkost, Naturprodukte, Natursäfte, Obst, Regionale Produkte, Saisongemüse, Spargel, Suppen, Süßwaren, Tomaten, vegane Produkte, Wurst, Wurstwaren, Zucchini

Hofgut Rengoldshausen in Überlingen

Biohof / Gärtnerei / Hofladen / Landwirtschaft / Lieferservice Überlingen

Hanno Willasch
Rengoldshauser Str. 29
88662 Überlingen
Deutschland
Hofgut Rengoldshausen Überlingen
 

Bio-Siegel: Bio-Siegel > demeter

99.5 km zu Hofgut Rengoldshausen
 
Das Hofgut Rengoldshausen in Überlingen besteht bereits seit 1932 und wird nach Demeter-Richtlinien betrieben. Es wird Feldgemüse mit den Schwerpunkten Möhren und Kürbisse angebaut. Außerdem wird auch noch das Futter...
 
Erzeugnisse:
 
Obst / Gemüse
 
Obst / Gemüse
Korn / Brot
 
Korn / Brot
Milch / Käse / Ei
 
Milch / Käse / Ei
Fleisch / Wurst
 
Fleisch / Wurst
 
Öffnungszeiten:
geöffnet
alles zu Öffnungszeiten
Stichwort(e): Backwaren, Bio Obst, Biofleisch, Biogemüse, Biohof, Biokäse, Biokräuter, Biosaatgut, Chicoree, Demeter, Fenchel, Futtergetreide, Gärtnerei, Gemuese, Gemüsekiste, Hofladen, Kartoffeln, Käse, Kräuter, Kürbisse, Lieferservice, Milchprodukte, Möhren, Obst, Rindfleisch, Salate, Tomaten, Wurst

Speierling Hofladen Auestraße in Speyer

Bistro / Cafe / Hofladen / Lebensmittelladen Speyer

Thomas Deck
Auestraße 17
67346 Speyer
Deutschland
Speierling Hofladen Auestraße in Speyer Speyer
 

100.1 km zu Speierling Hofladen Auestraße in Speyer
 
Der Speierling Hofladen in der Auestraße 17 in Speyer ist einer von zwei Hofläden vom Speierlinghof. Es ist ein Gemüsehof (u.a. Anbau von Chicoree, Tomaten, Kartoffeln, Spargel), der zwischen Meckenheim und Hassloch liegt.Im...
 
Erzeugnisse:
 
Obst / Gemüse
 
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Korn / Brot
 
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Milch / Käse / Ei
 
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Fleisch / Wurst
 
Fleisch / Wurst
Fisch / Wild
 
Fisch / Wild
Getränke / Wein
 
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Sonstiges
 
Sonstiges
no food
 
no food
 
Öffnungszeiten:
geöffnet
alles zu Öffnungszeiten
Stichwort(e): Backwaren, Bauer Hofladen, Bioprodukte, Brot, Chicoree, Eier, Fleisch, Fleischwaren, Gastronomie, Gemüse, Hofladen, Hofläden, Imbiss, Kartoffeln, Käse, landwirtschaftliche direktvermarktung, landwirtschaftliche Erzeugnisse, Lebensmittel, Milch, Milchprodukte, Molkereiprodukte, Nahrungsmittel, Naturkost, Naturprodukte, Natursäfte, Obst, Regionale Produkte, Saisongemüse, Spargel, Suppen, Süßwaren, Tomaten, vegane Produkte, Wurst, Wurstwaren

Breitlers Bauernhof in Basadingen

Bauernhof Basadingen

Stefan Breitler
Unterdorf 16
8254 Basadingen
Schweiz
Breitlers Bauernhof Basadingen
 

118.8 km zu Breitlers Bauernhof
 
Breitlers Bauernhof in Basadingen verkauft im Hofladen von Ende April bis Anfang Juni Grünspargel aus eigener Ernte. In dem Familienunternehmen wird zudem Chicorée, Zuckerrüben, Getreide und Mais angebaut. Heulageballen,...
 
Erzeugnisse:
 
Obst / Gemüse
 
Obst / Gemüse
Korn / Brot
 
Korn / Brot
 
Öffnungszeiten:
nach Vereinbarung geöffnet
alles zu Öffnungszeiten
Stichwort(e): Chicoree, Getreide, Heu, Hofladen, Mais, Spargel, Zuckerrüben

Gemüsebau Boß in Nürnberg Almoshof

Direktvermarkter / Gemüsebau / Gemüsehof Nürnberg Almoshof

Andrea und Fritz Boss
Irrhainstraße 5
90427 Nürnberg Almoshof
Deutschland
Gemüsebau Boß Nürnberg Almoshof
 

155.1 km zu Gemüsebau Boß
 
Der Gemüsehof Boss in Nürnberg bietet folgendes Sortiment aus eigenem Anbau:Erdbeeren, Himbeeren, Chicoree, Eissalat, Rettich, Rhabarber und Karotten.Wenn unsere Erdbeeren reif sind und geerntet werden können Sie an unserem...
 
Erzeugnisse:
 
Obst / Gemüse
 
Obst / Gemüse
 
Stichwort(e): Chicoree, Direktverkauf, Direktvermarkter, Erdbeeren, Gemüse, Gemüsebauer, Himbeeren, Karotten, Rettich, Rhabarber, Salat, Verkaufsautomat

Hoflädeli Salvisberg in Stäfa

Bauernhof / Gemüsebau / Hofladen / Obst- und Gemüseladen / Obstbau Stäfa

Vera Weber
Rainstrasse 33
8712 Stäfa
Schweiz
Hoflädeli Salvisberg Stäfa
 

164.4 km zu Hoflädeli Salvisberg
 
Hoflädeli Salvisberg in Stäfa am Zürichsee ist ein bäuerlicher Familienbetrieb mit Obst- und Gemüsebau.Zum Hof gehört ein Hofladen. Hier kann man die frischen Lebensmittel - insbesondere Obst und Gemüse - der...
 
Erzeugnisse:
 
Obst / Gemüse
 
Obst / Gemüse
Korn / Brot
 
Korn / Brot
Milch / Käse / Ei
 
Milch / Käse / Ei
Getränke / Wein
 
Getränke / Wein
Sonstiges
 
Sonstiges
 
Öffnungszeiten:
geöffnet
alles zu Öffnungszeiten
Stichwort(e): Backwaren, Bauernhof, Beerenobst, Blumen, Brot, Brotaufstriche, Direktvermarkter, Erdbeeren, Gemüse, Gemüsebauer, Gemüsesorten, Hofladen, Hofläden, Kartoffeln, Kernobst, Kirschen, landwirtschaftliche Erzeugnisse, Lebensmittel, Likör, Manufakturprodukte, Marmelade, Obst, Obstanbau, Obstbauer, Obstbrände, Regionale Produkte, Saisongemüse, Salate, Sirup, Steinobst, Süßwaren, Tee, Weine
 

Gefundene Adressen

Was: Chicorée
Wo: Baden Württemberg
Umkreis: 200 km
 
Gefunden? 8 Adressen gefunden innerhalb dem Umkreis von 200 km
 
(z.B. Honig, Ölmühle, Hofladen Müller)