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Grünkohl in Baden Württemberg

Grünkohl Baden Württemberg Grünkohl kann den ganzen Winter über geerntet werden, problematisch sind erst Temperaturen unter -10 Grad. Die größten Anbaugebiete von Grünkohl befinden sich in der Gegend von Oldenburg.  Ein typisches Gericht Nordwestdeutschlands ist „Kohl und Pinkel“ (Grünkohl mit einer geräucherten Grützwurst). 
Grünkohl hat den höchsten Gehalt an Betacarotin von allen Lebensmitteln und gehört zu den Kohlsorten mit dem höchsten Gehalt an Vitamin C.
Grünkohl kann auch als pikanter Snack in Form von Chips gegessen werden. Die zerkleinerten Blätter werden gewürzt und anschließend gebacken oder frittiert. Aber auch als Rohkost-Chips können die Grünkohlblätter einfach schonend getrocknet werden!! 
 

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Was: Grünkohl
Wo: Baden Württemberg
Umkreis: 200 km
 
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Hofladen Kleinle in Lauingen (Donau)

Hofladen / Marktverkauf / Marktbeschicker Lauingen (Donau)

Familie Kleinle
Aislinger Str. 30
89415 Lauingen (Donau)
Deutschland
 

 
Im Hofladen Kleinle in Lauingen gibt es frische Produkte und Spezialitäten nach traditionellen Rezepturen, Gemüse, Kartoffeln, Nudeln ( auch ohne Ei), Marmelade, Eingemachtes, Suppenhühner, Eier und Bauernhofeis. Die...
 
Erzeugnisse:
 
Obst / Gemüse
 
Obst / Gemüse
Milch / Käse / Ei
 
Milch / Käse / Ei
Fleisch / Wurst
 
Fleisch / Wurst
Sonstiges
 
Sonstiges
 
Öffnungszeiten:
geschlossen
alles zu Öffnungszeiten
Stichwort(e): Bauernhofeis, Bohnen, Eier, Gemüse, Grünkohl, Kartoffeln, Kohlrabi, Kräuter, Kürbis, Lauch, Marmelade, Nudeln, Paprika, Rote Beete, Salat, Sellerie, Suppenhühner, Tomaten
 

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(z.B. Honig, Ölmühle, Hofladen Müller)