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Puten - Truthahn
Januar - Dezember
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Putenfleisch ist fettarm und kalorienarm. der Eiweißgehalt des Fleischs liegt ähnlich wie bei Rind- und Schweinefleisch. Außerdem enthält Putenfleisch einen hohen Gehalt an B-Vitaminen und Eisen auch Kupfer, Kalium und Zink.
Gerne wird auch Putenfleisch zum grillen verwendet. Wenn möglich Puten aus Biobetrieben und aus Freilandhaltung kaufen!
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