Das Gut Hartungshof in Bliesransbach liegt ca. 12 km vor Saarbrücken und gehört zum Biosphärenreservat Bliesgau, das von der UNESCO anerkannt ist. Es ist für die Produktion und den Verkauf von Rindfleisch bekannt.

Es gibt auf dem Gut folgende Bereiche:
Einen landwirtschaftlichen Betrieb, Forstwirtschaft, Energiewirtschaft im Bereich regenerative Energien, einen Kräutergarten und einen Hofladen.

Im Hofladen gibt es folgende Produkte:
Likör, Apfelsaft, Quark mit selbst hergestelltem Kräutersalz, verschiedene Brotspezialitäten wie z.B. selbst gebackene Dinkelbrote und Gebäck.
Hier sind auch Verkostungen und Hofführungen möglich.

Außerdem haben sich hier in den letzten Jahren mehrere kleinere Betriebe aus dem Bereich Handwerk und Dienstleistungen auf dem Gut Hartungshof angesiedelt. Hier gibt es beispielsweise eine Ölmühle (es werden verschiedene Öle, Essige und Senf hergestellt), eine Manufaktur, die Fruchtaufstriche und Chutneys herstellt, eine Herstellung von Naturkosmetik, eine Manufaktur aus dem Waldbau (hier wird Brennholz sowie Wildsalami und Wildschinken hergestellt), einen Pferde- und Reiterhof mit Ausbildungsstall und mit Pferdepension und anderes mehr.