In der Bodensee-Ölmühle in Owingen am Bodensee fließt flüssiges Gold in Form von hochwertigem kaltgepresstem Speiseöl.
Ehemals in Berlin-Zehlendorf ansässig (deshalb auch Zehlendorfer Mühle genannt) entwickelte Kay Kühnel ein Verfahren zur schonenden Kaltpressung von Speiseöl. Dabei werden die Rohstoffe beim Verpressen nicht über 37 Grad erhitzt. Das ist enorm wichtig, denn nur dann behalten die Öle alle ihre wertvollen Inhaltsstoffe (Enzyme, Vitamine, Mineralstoffe) und damit auch ihre Rohkost-Qualität.
Die hier gepressten Öle werden auch in der Schweiz und europaweit vertrieben. Man kann die frischgespressten Speiseöle auch direkt vor Ort in Owingen am Bodensee kaufen.
Öffnungszeiten: Mo - Fr 9-17h Sa 9-13h
Das Öl-Sortiment umfasst um die 160 verschiedene Speiseöle wie z.B. Olivenöl, Paranussöl, Apfelkernöl, Chiliöl, Sanddornkernöl, Mohnöl, Leinöl, Hanföl u.v.m. Jedoch sind nicht alle jederzeit verfügbar (s. Webseite).
Kay Kühnel bietet auch Öl-Vorträge und Öl-Seminare an. Und man kann hier auch die von Kay Kühnel entwickelten Öl-Pressen kaufen.
Der Hofladen der Bioimkerei Dauwalter hat ganzjährig jeweils in der Zeit von Montag bis Samstag von 8.00 Uhr bis 20.00 Uhr geöffnet und verkauft Honig aus eigener Erzeugung in Bio-Qualität.
Bei Naturata gibt es ein Biohotel, einen Naturkostladen, ein Bio-Restaurant sowie ein Bio-Catering.
Im Naturkostladen gibt es schwerpunktmäßig Frischeprodukte in Demeter-Qualität. Im Bio-Restaurant erhält man Gerichte aus...
Hier gibt es täglich Mittagessen, Suppen und Bio-Nudeln, Salate, frisch gepresste Obstsäfte, Kaffee und hausgemachte Kuchen.
Die Öffnungszeiten sind wie folgt:
Mo - Fr: 9:00 - 16:00 Uhr.
Die Gerichte von diesem Partyservice sind biologisch und vegan. Es gibt beispielsweise Salate, Suppen, kalte und warme Speisen sowie vieles andere mehr.
Außerdem werden noch Kochworkshops angeboten.
Bodensee-Ölmühle / Owingen
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