Die Fischzucht Oberle in Erlangen-Kosbach bietet folgende Fischarten:
Karpfen, Schleie, Hechte, Zander, Welse, Barsche, Rotfedern, Rotaugen, Moderlieschen und andere mehr. Diese Fische werden als Satzfischzucht gezüchtet, d.h. sie werden in den eigenen Teichen groß gezogen und artgerecht gehalten, um in anderen Teichen weiter zu leben.

Aber auch als Speisefische werden diese Fische und auch Aale gezüchtet, um das eigene Fischrestaurant zu beliefern.

Zur Fischzucht Oberle gehört auch noch das Fischrestaurent "Die Fischerei", in dem man die gezüchteten Fische auch genießen kann.

Die Öffnungszeiten des Restaurants sind wie folgt:

Am Montag und Dienstag ist Ruhetag.
Mi.: 17.30 - 21.00 Uhr,
Do. - So.: 11.30 - 14.00 Uhr und 17.30 - 21.00 Uhr.

Man kann auch Veranstaltungen im Restaurant durchführen.

Im Fischladen kann man die gezüchteten Fische sowie Forellen als auch Räucherfische und Fischsalate kaufen.

Auch können Führungen durchgeführt werden.