Das Forellenparadies Weinberger besteht seit mehr als 35 Jahren. Angler finden hier mehrere Teiche zum Angeln. An zwei Teichen kann man Forellen angeln und diese dort in der dazugehörigen Räucherei auch gleich räuchern lassen oder auf dem Grill zubereiten.

Die Angelsaison beginnt mit dem "Anfischen" um Ostern herum (der genaue Termin wird bekannt gegeben) und endet mit dem "Abfischen" am 1. November. Geöffnet ist immer am Samstag, Sonntag und an Feiertagen von 8.00 bis 18.00 Uhr.

Es gibt hier folgende kulinarische Köstlichkeiten:
Geräucherte oder gegrillte Forellen, Hausmacher Wurst- und Rauchfleischteller (aus der eigenen Räucherei) sowie viele verschiedene Getränke wie z.B. Most, Bier, Weine, am Sonntag selbst gebackene Kuchen und Torten und anderes mehr.

Zum Betrieb gehört auch noch eine eigene bäuerliche Erzeugung mit eigener Metzgerei. Hier erhält man ganzjährig Produkte aus ökologischem Anbau. Dazu gehören noch folgende Produkte:
Fleisch, Wurst, Wildspezialitäten aus eigener Jagd, Beerenliköre aus eigener Herstellung, hauseigener Schnaps, Obstler und Birnenbrand, Honig sowie je nach Saison Kartoffeln, Erdbeeren, Trauben, Äpfel, Birnen und anderes mehr.