Die Camphill Dorfgemeinschaft ist eine Werkstatt für behinderte Menschen. Hierzu gehört auch eine Käserei, in der die Milch der 15 Kühe des Hausenhofes zu Käse verarbeitet wird.
Daraus entstehen verschiedene Käsesorten, Joghurt und Quark ohne den Zusatz von künstlichen Zusätzen, sondern nur mit Gewürzen aus biologischem Anbau, Lab, Käsereikulturen und Meersalz.
Lassen Sie es uns wissen! Wie wir Käserei in der Camphill Dorfgemeinschaft Hausenhof vervollständigen oder aktualisieren können (gerne auch mit Bildern):
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Der Hofladen hat ganzjährig nur nach telefonischer Vereinbarung geöffnet und verkauft Fleisch, Gemüse und Milch aus eigener Erzeugung.
Außerdem kann man hier Führungen machen.
Käserei in der Camphill Dorfgemeinschaft Hausenhof / Dietersheim
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