Im Hofladen des Nordfriesischen Lammkontors bekommt man frisches Fleisch vom Nordfriesischen Salzwiesenlamm und vom Nordfriesischen Weiderind sowie auch sämtliche Innereien.

Im Biergarten und Bistro gibt es täglich von 9 - 18 Uhr leckere Grill- und Tagesgerichte. Küchenchef Uwe Löhndorf kocht im Restaurant im Eiskeller der ehemaligen Brauerei à la carte für den Gast rosa gebratene Nüsschen vom nordfriesischen Salzwiesenlamm oder einen schmackhaften Rollbraten von der Salzwiesenlammschulter. Auch Rindfleischfreunde kommen hier auf ihre Kosten, etwa mit einem rosa gebratenen Entrecôte vom Nordfriesischen Weiderind, mehr als einen Monat abgehangen oder einem schönen Braten vom zarten Bürgermeisterstück. Auch Delikatessen wie Lammbries, -zunge, herz und -leber werden frisch angeboten.

Für Vegetarier gibt es täglich frische, wechselnde Angebote.

Außerdem findet man in den Stallungen und auf den vier Etagen der Brauerei zahlreiche ausgefallene Antiquitäten aus der Region.