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Brokkoli in Niedersachsen

Brokkoli Niedersachsen Frisch hat der Brokkoli fest geschlossene, grüne Röschen. Schlecht, wenn er bereits zu blühen begonnen hat oder eine gelbgrüne Verfärbung aufweist.

Der Broccoli oder Brokkoli ist eine mit dem Blumenkohl eng verwandte Gemüsepflanze.
Er ist gegart als auch roh genießbar. Nicht nur die Röschen, sondern auch die zarten Blätter und Stängel können zubereitet werden.

Der Broccoli ist besonders reich an Mineralstoffen wie Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen, Zink und Natrium und Vitaminen wie B1, B2, B6, E und besonders Vitamin C und Provitamin A.

Im Fokus der Mediziner: Der Inhaltsstoff Sulforaphan im Brokkoli im Zusammenhang einer krebshemmenden Wirkung und eine Verstärkung der Chemotherapie insbesondere bei Bauchspeicheldrüsenkrebs und beim Prostatakarzinom (Preisgekrönte Forschungsergebnisse: Wie Brokkoli-Wirkstoffe die Krebstherapie unterstützen).

 

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Was: Brokkoli
Wo: Niedersachsen
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Biohof Schütt - Dithmarscher Biogemüse in Hellschen-Heringsand-Unterschaar

Biohof / Hofladen / Marktverkauf / Marktbeschicker Hellschen-Heringsand-Unterschaar

Jan & Wiebke Schütt
Koogchaussee 1
25764 Hellschen-Heringsand-Unterschaar
Deutschland
 


 
Der Biohof Schütt in Hellschen-Heringsand-Unterschaar bietet ein umfassendes Angebot an Biogemüse. Dazu gehört beispielsweise Blumenkohl, Brokkoli, Rosenkohl, Sellerie, Fenchel, Möhren, Kartoffeln, Salate, Lauchzwiebeln,...
 
Erzeugnisse:
 
Obst / Gemüse
 
Obst / Gemüse
 
Stichwort(e): Artischocken, Biogemüse, Biohof, Bioland, Blumenkohl, Brokkoli, Fenchel, Gemüse, Gurken, Hofladen, Kartoffeln, Kürbisse, Mais, Marktfahrer, Möhren, Paprika, Rosenkohl, Salate, Sellerie, Staudensellerie, Tomaten, Zuckermais, Zwiebeln
 
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(z.B. Honig, Ölmühle, Hofladen Müller)