Wir betreiben eine eigene Imkerei und Honigmanufaktur und haben über 40 verschiedene Honige in unserem Sortiment. Gekauft werden kann Online oder in unserem Hofladen (geöffnet von Dienstag bis Freitag 10:00 bis 17:00 Uhr).

Neben unseren klassischen Honigen aus eigener Imkerei wie die mild aromatischen Frühjahrs- und Obst-Blütenhonige, den lieblichen Rapshonig, den leicht herben Lindenblütenhonig, den milden Akazienhonig, den seltenen Kornblumen und Phaceliahonig, den Sommerblütenhonig so wie den kräftig aromatischen Wald-, Tannen- und Heidehonig, haben wir noch spezielle Honige im Angebot. Kastanienhonig aus der Toskana, Lavendelhonig aus der Provence, Pinienhonig aus der Türkischen Ägäis, Thymianhonig, Orangenblütenhonig, Rosmarinhonig, Korianderhonig, Eukalyptushonig...

In unserer Honigmanufaktur veredeln wir unseren eigenen Honig zu Honigspezialitäten. Hierbei wird der Honig mit Früchten, Gewürzen oder Kräutern verfeinert. Die Früchte und Kräuter ernten wir teilweise aus dem eigenen Garten. Es werden keine künstlichen Aromastoffe oder Farbstoffe verwendet, sondern rein natürliche Produkte.

Die unterschiedlichen Farben unserer Honigspezialitäten entstehen durch den Honig selbst und den Früchten oder Kräutern die wir zufügen. Wir haben je nach Jahreszeit unterschiedliche Sorten in unserem Sortiment.

Speziell für kalte Tage haben wir einen Honig zubereitet, der in heißer Milch eingerührt, zu einem köstlichen Schoko-Gewürztrunk wird.

Unsere Honigsorten: Schoko & Minze, Marzipan, Vanille, Nougat, Schoko & Mandel, Schoko & Marzipan

Mit Frucht: Sanddorn, Orange, Zitrone, Gewürzapfel, Pflaume & Zimt, Holunder, Cranberrie, Hagebutte & Rose Mit Gewürzen: Ingwer, Ingwer & Orange, Zimt

Mit Kräuter: Rosmarin, Salbei, Thymian, Minze, Fenchel, Anis und Lavendel