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Hofläden, Wochenmärkte, Bioläden, Gärtnerei, Besenwirtschaft, ...
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Kartoffeln in Schleswig-Holstein
Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Pro-Kopf lag der Verbrauch 2012/13 in Deutschland bei rund 55 kg jährlich. Speisekartoffeln werden nach ihren Kocheigenschaften unterschieden.
- Festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: A und A-B)
- Vorwiegend festkochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-A und B)
- Mehlig kochende Speisekartoffeln (Kochtypen: B-C und C)
- übrige Kochtypen (Kochtypen: C-D und D - Konsistenz: stark mehlig, trocken)
Weltweit gibt es rund 5000 Kartoffelsorten.
Kartoffeln enthalten:
- Kohlenhydrate (ca. 16 %) in Form von Stärke (durch Erhitzen wird sie für den menschlichen Organismus verdaulich.
- Eiweiß (ca. 2%) Der Gehalt an essenziellen, d.h. lebensnotwendigen Aminosäuren ist so hochwertig, dass die Kartoffel über den mit am höchsten Anteil an verwertbarem Eiweiß aller pflanzlichen Eiweißlieferanten verfügt.
- Mineralstoffe (ca. 1%) Kartoffeln enthalten Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen (wertvolle Mineralien und Spurenelemente).
- Ballaststoffe (ca. 0,7 - 1,7%) Die Ballaststoffe sorgen für einen anhaltenden Sättigungseffekt
- Fett (ca. 0,1%) In Kartoffeln ist kaum Fett enthalten.
- Kartoffeln sind reich an Vitamin C, B1 und B2, Niacin, Pantothensäure und B 6.
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Was:
Kartoffeln
Wo:
Schleswig-Holstein
Umkreis:
200
km
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Hof Leman (Demeter) in Haßbergen
Bio-Siegel: Bio-Siegel > demeter
168.0 km
zu
Hof Leman (Demeter)
Hier werden folgende Produkte in Demeter-Qualität erzeugt: Spargel, Kartoffeln, Heu, Holz und Obst.
Außerdem können kostenpflichtige Führungen durchgeführt werden.
Erzeugnisse:
Obst / Gemüse
Stichwort(e):
Bio Obst, Brennholz, Demeter, Heu, Kartoffeln, Obst, Spargel
Hofladen Gasthaus Sültemeier in Trebel
168.2 km
zu
Hofladen Gasthaus Sültemeier
Der Hofladen von Ursula Sültemeier bietet folgendes Sortiment: Wurst, Fleisch (Schweine, Rind, Geflügel), Marmelade, Eier, Kartoffeln, Honig, Aal in Gelee, Huhn in Aspik, Schmalz und anderes mehr.
Die Öffnungszeiten sind wie folgt:...
Erzeugnisse:
Milch / Käse / Ei
Fleisch / Wurst
Sonstiges
Obst / Gemüse
Stichwort(e):
Eier, Fleisch, Gaststätte, Geflügelfleisch, Hofladen, Honig, Kartoffeln, Marmelade, Partyservice, Rindfleisch, Schweinefleisch, Wurst
Bioland Hof und Hofladen Büsch in Luckau
Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland, Bio-Siegel > EU-Biosiegel
168.3 km
zu
Bioland Hof und Hofladen Büsch
Hof Büsch in Luckau ist ein Bioland-Hof. Im Hofladen werden Kartoffeln, Zwiebel, Möhren und Süßkartoffeln in Bioland-Qualität verkauft. Die Öffnungszeiten sind von Mo.- Fr. 8:00 - 12:30 Uhr.
Erzeugnisse:
Obst / Gemüse
Stichwort(e):
Bioland, Bioland Hofladen, Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln
Der Heidberghof in Schnega OT Billerbeck
168.4 km
zu
Der Heidberghof
Folgende Produkte kann man auf dem Heidberghof kaufen: Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Geflügel, Wurst, Gemüse, Spargel, Kartoffeln, Obst, Marmelade/Konfitüre, Säfte, Käse, Butter, Milch, Joghurt, Brot,...
Erzeugnisse:
Obst / Gemüse
Korn / Brot
Milch / Käse / Ei
Fleisch / Wurst
Getränke / Wein
Sonstiges
Stichwort(e):
Brot, Butter, Eier, Geflügel, Getreide, Honig, Joghurt, Kartoffeln, Käse, Lammfleisch, Marmelade, Milch, Natursäfte, Obst, Rindfleisch, Schweinefleisch, Spargel, Wein, Wurst
Wochenmarkt in Wildeshausen
Wochenmarkt / Bauernmarkt Wildeshausen
168.9 km
zu
Wochenmarkt in Wildeshausen
Der Wochenmarkt in Wildeshausen findet jeden Donnerstag von 8-13 Uhr auf dem Marktplatz statt. Regionale Erzeuger bieten hier ihre Waren an.
Erzeugnisse:
Obst / Gemüse
Korn / Brot
Milch / Käse / Ei
Fleisch / Wurst
Stichwort(e):
Lebensmittel, Markt, Wochenmarkt, Wochenmärkte
Wochenmarkt Wildeshausen
Wochenmarkt / Bauernmarkt Wildeshausen
169.1 km
zu
Wochenmarkt Wildeshausen
Der Wochenmarkt in Wildeshausen findet jeden Donnerstag von 8 bis 13 Uhr in der Wester- und Huntestraße statt. Es ist ein kleinerer Wochenmarkt mit ca. 25 Marktständen.
Erzeugnisse:
Obst / Gemüse
Korn / Brot
Milch / Käse / Ei
Fleisch / Wurst
Fisch / Wild
Getränke / Wein
Sonstiges
no food
Stichwort(e):
Wochenmarkt
Wochenmarkt Lüchow in Lüchow (Wendland)
Wochenmarkt / Bauernmarkt Lüchow (Wendland)
169.3 km
zu
Wochenmarkt Lüchow
Immer mittwochs und samstags (7-13h) findet auf dem Marktplatz vor dem Ratskelller in Lüchow (Wendland) ein Wochenmarkt statt.
Es gibt hier frische Erzeugnisse und Lebensmittel aus der Region zu kaufen.
Erzeugnisse:
Obst / Gemüse
Korn / Brot
Milch / Käse / Ei
Fleisch / Wurst
Fisch / Wild
Getränke / Wein
Sonstiges
no food
Stichwort(e):
Bio-Lebensmittel, Gemüse, landwirtschaftliche Erzeugnisse, Lebensmittel, Obst, Regionale Produkte, Wochenmarkt, Wochenmärkte
Biohof Denker in Sudwalde
Biohof / Ferienwohnung / Gästezimmer Sudwalde
Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland
169.6 km
zu
Biohof Denker
Der Biohof Denker in Sudwalde wird nach den Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Es werden Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und Getreide angebaut. Außerdem sind Gästezimmer und Ferienwohnungen vorhanden.
Erzeugnisse:
Obst / Gemüse
Korn / Brot
Stichwort(e):
Biohof, Bioland, Ferienwohnung, Gästezimmer, Getreide, Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln
Bio- und Feldgemüse Schäfer/Meyer in Güstritz
Bio-Siegel: Bio-Siegel > Bioland
169.7 km
zu
Bio- und Feldgemüse Schäfer/Meyer
Der Hof der Schäfer/Meyer GbR in Güstritz hat sich auf den Anbau von Gemüse in Bioland-Qualität spezialisiert. Es werden hier Schnittlauchballen, Möhren, Rhabarber, Chicoree-Wurzeln und Sellerie angebaut. Zusätzlich...
Erzeugnisse:
Obst / Gemüse
Stichwort(e):
Biogemüse, Chicoree, Feldgemüse, Gemüse, Gemüsehof, Getreide, Kartoffeln, Möhren, Rhabarber, Sellerie
Hof Göllner in Heemsen
169.8 km
zu
Hof Göllner
Das Angebot besteht hier aus Spargel, Kartoffeln und Erdbeeren.
Man kann die Produkte sowohl im Hofladen als auch an verschiedenen Verkaufsständen kaufen.
Erzeugnisse:
Obst / Gemüse
Stichwort(e):
Erdbeeren, Hofladen, Kartoffeln, Spargel, Spargelhof
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Was:
Kartoffeln
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